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"艾滴"致力於以創新顛覆過往思維、以技術翻轉傳統模式，並於宜蘭頭城打造智慧白蝦養殖場，將環保、食安、科技之理念力行於水產養殖產業。艾滴科技建立全球第一套整合水質監測、AI數據分析、IoT自動化設備技術的智慧養殖模式。大幅減低人力需求；養殖研發團隊經長時間的研究，已掌握可改善水質、增加白蝦免疫力之益生菌菌種，並採用絮團養殖法大幅降低每日廢水排放量；建設團隊以水泥池結構搭配防水塗層建置蝦池，打造與外界環境隔絕、可獨立防疫之養殖環境。艾滴科技整合以上技術，繳出每噸水最高產出9斤20克以上白蝦之成績，產量大比例優於傳統養殖方法，無論是在單位面積產量、養殖密度、存活率、穩定性等皆是業界首屈一指。